Опасность покупки разрезанных арбузов
Разрезанные арбузы и дыни могут угрожать здоровью: в местах повреждения мякоти быстро размножаются микроорганизмы. Орган санитарного надзора напоминает, что продавцам запрещено распиливать плоды на части или делать надрезы для проверки вкуса.
Специалисты рекомендуют покупать бахчевые только в сертифицированных торговых точках. Продажа арбузов вдоль дорог и на не оборудованных площадках запрещена, поскольку такая продукция может не пройти санитарный контроль. Продавцы обязаны соблюдать санитарные нормы: держать торговые места в чистоте, ухаживать за прилегающей территорией и своевременно убирать мусор и пищевые отходы.
Помните о правилах хранения и выбирайте продавцов, соблюдающих санитарные требования, чтобы снизить риски.
