Производство лососевых в России сокращается: причины, импортозамещение и развитие селекционных центров
Производство лососевых сокращается второй год подряд
В стране отмечается дефицит отечественного посадочного материала атлантического лосося и форели. Госдума приняла законопроект в первом чтении; авторы поясняют, что отсутствие собственного материала и снижение качества импортируемого материала повлияло на выпуск.
Речь идёт не о красной икре, а об оплодотворённой икре и молоди, которые используют рыбоводные хозяйства. До начала полномасштабного вторжения в Украину Россия импортировала почти весь такой материал, главным образом из Норвегии, Дании, США и Франции. После 2022 года поставки снизились, а отечественные мощности не смогли полностью заменить импорт.
После начала войны в Украине Россия столкнулась с проблемами поставок
Зависимость от иностранного посадочного материала сформировалась задолго до войны. По данным Росрыболовства, до конца 2021 года около 98% потребностей российских предприятий в посадочном материале лососевых обеспечивалось импортом. Основными поставщиками были Норвегия, Дания, США и Франция.
От зарубежных производителей зависели и поставки специализированных кормов: до 2022 года их доля достигала 90%.
После российского вторжения в Украину часть иностранных компаний прекратила сотрудничество с Россией. Например, датская группа BioMar объявила о прекращении всей торговой деятельности с Россией, включая продажу продукции и закупку сырья.
Однако поставки рыбопосадочного материала из‑за рубежа продолжались не полностью. Российские предприятия продолжали закупать оплодотворённую икру в европейских странах; в одном случае часть икры погибла из‑за нарушений условий перевозки.
В 2024 году отечественные хозяйства обеспечили лишь 15% потребностей российского рынка в посадочном материале лососевых; ведомство планирует увеличить этот показатель до 80% к 2030 году.
Сокращение производства связано не только с импортозависимостью. В отчёте Росрыболовства перечисляются природные условия, болезни рыбы и экономические трудности производителей, которые сдерживают отрасль.
На создание отечественного селекционного центра выделили миллиарды рублей
Одним из крупных проектов стало создание селекционно‑племенного центра в Карелии на базе Выгского рыбоводного завода. Центр должен ежегодно выпускать около 25 млн икринок радужной форели, из которых до 10 млн планируется выращивать до стадии молоди.
В июле 2025 года центр заключил контракт на строительство второй и третьей очередей центра стоимостью около 1,7 млрд рублей. Финансирование предусмотрено в федеральной адресной инвестиционной программе на 2025–2027 годы.
Сам проект появился значительно раньше полномасштабного вторжения. Ещё в 2016 году Росрыболовство обсуждало создание в Карелии центра мощностью около 25 млн икринок в год. В 2026 году ведомство сообщило, что к концу года планируется завершить пусконаладочные работы; в первом квартале 2027 года предполагается начать формирование маточного поголовья.
Однако карельский центр специализируется на радужной форели и сам по себе не решает проблему полного отсутствия отечественного посадочного материала атлантического лосося, о которой говорится в законопроекте.
Селекционную работу хотят финансировать за счёт госзадания
Авторы законопроекта предлагают изменить статью закона «Об аквакультуре», чтобы подведомственные Росрыболовству федеральные бюджетные учреждения могли формировать и содержать ремонтно‑маточные стада не только за собственный счёт, но и в рамках государственного задания.
С сейчас, как отмечается в пояснительной записке, законодательство не предусматривает финансирования таких мероприятий через госзадание, что ограничивает возможности государственных селекционных центров. Поправки позволят «Главрыбводу» использовать этот механизм для содержания племенных стад и производства посадочного материала.
